martedì 30 marzo 2010

ho parlato troppo presto

avete presente quando vi vantate di una cosa e quella stessa cosa il giorno dopo si rompe????
Bhè, con la cucina mi è successo proprio questo, ieri ho pubblicato un bel post in cui dicevo che è bella bellissima e che dopo 2 anni è come nuova ... bhè ho detto una cazz... eh cavolata!
In effetti ieri sera mentre aprivo la lavastoviglie ha fatto uno strano rumore, il mio amour guarda e... ci siamo accorti che l'anta che ricopre la lavastoviglie da incasso si era staccata nella parte inferiore!
Per evitare ulteriori danni lui ha svitato le altre viti e l'abbiamo staccata e così ci siamo accorti del danno!


In pratica in questi anni la lavastoviglie ha sempre sfregato contro i mobili intorno rovinandoli dall'interno...che dramma!
La cosa buona è che il danno da fuori non si vede assolutamente ed infatti noi non ci siamo mai accorti di nulla... ho scritto una mail stamattina alla signora che mi ha venduto la cucina e mi ha detto che venerdì mi manda un omino che me la sistema, ma mi ha bacchettata perchè avrei dovuto avvisarla prima... e ha ragione, ma il fatto è che ha sempre un pochino fatto rumore, sino da quando l'hanno montata e dunque io pensavo che fosse normale...
Vi farò sapere...uffa però!

lunedì 29 marzo 2010

2 anni e non sentirli...

...si tratta della cucina di casina, sempre bella come non mai!
Eccola qui...
In queste foto era proprio appena montata, nuova di zecca...ma anche adesso è bella così!
Qui sono io, tutta orgogliosa della mia cucina...
...e questo è uno dei pezzi che preferisco, il frigorifero bello grosso (non un side by side ma comunque è bello cicciotto)... tutto pieno di fotografie di me e il mio amore, degli amici, dei cuginetti...e sui fianchi di bollette, rate da pagare, spese di condominio e... volantini di ristoranti e pizzerie a domicilio per quando proprio non abbiamo la forza di cucinare!
Questa cucina ormai ha 2 anni ma mi piace ancora tantissimo....
Ma vi chiederete perchè ho pubblicato ora tutte queste foto...bhè il motivo è il giveaway di Fragola e Limone, un blog di cucina che seguo da tempo.... partecipo con questo post ed auguro un buon blog-compleanno!

sabato 27 marzo 2010

torta cocco-nutella zebrata

Hai presente il sapore del Bounty? Quel dolcino di cocco ricoperto di cioccolato? Ecco questa torta ha lo stesso identico sapore e profumo, è davvero ottima!
La ricetta è di Robies, e la puoi trovare qui, cmq diciamo che è fatta con 2 impasti differenti, uno al cocco e uno alla nutella, che vengono disposti alternati con un cucchiaio nella tortiera... l'effetto finale è quello di una zebratura in superficie....
...ma soprattutto all'interno! L'effetto è molto carino e la torta ha davvero un sapore ed un profumo eccezionali! Infatti il mio fidanzato, che non ama molto il cocco, è rimasto davvero stupito dalla bontà di questa torta e stamattina se ne è mangiato 2 fettone!
Siccome l'impasto ottenuto con le dosi di Robies mi sembrava tanto, ne ho usato un po' per fare questi muffin, per i quali ho usato la stessa tecnica (1 cucchiaio di impasto bianco, 1 di impasto nero), sui quali ho poi messo una nocciola (il forno l'ha annerita, sembra un chicco di caffè!).
I muffins li ho congelati, li useremo per le colazioni future!

venerdì 26 marzo 2010

la quiche fai-da-me

fai da me perchè questa quiche mi ha permesso di svuotare il frigo di tutti gli avanzi che mi erano rimasti... perciò diciamo che l'ho inventata!Gli ingredienti sono:
- la pasta sfoglia fatta da me con un misto di farine integrali, di grano duro e 00...molto buona e saporita
- i girasoli (raccolti dalla nonna del mio fidanzato direttamente nel prato vicino a casa loro), si tratta di un'insalata un po' amara che ho cucinato in padella come fossero spinaci
- 2 uova
- circa metà confezione di panna da cucina
- 1 confezione di pancetta affumicata
- qualche pezzetto di asiago che era avanzato, e una bella spolverata di parmigiano
Il sapore era ottimo, e anche l'aspetto non era male, vero?

giovedì 25 marzo 2010

una soffice base per torte decorate

Si tratta del famoso, buonissimo, sofficissimo, altissimo... pan di spagna ve-lo-ce di Katiaspina, eccolo qui:
Si fa con il Bimby o con un qualsiasi mixer in 30 secondi, e che spettacolo:
E' un'ottima base per le torte decorate...

mercoledì 24 marzo 2010

e la mansarda eccola qui

Dopo tanta tanta tantissima fatica (la casa vecchia era piccola ma accidenti quanta roba c'era là dentro!) io, Fede, Marco e il mio Mark siamo riusciti in un giorno a completare il trasloco!
E il nostro premio qual'è stato? Bhè ci siamo guadagnati un posto nella bella e rustica mansarda della nuova casa!
E infatti...dopo tanto sudore, e tanti mobili spostati, ci vuole un po' di relax...
Molto romantica questa finestrona con vista montagne! E questo invece è il lato della scala...l'unico difetto è che bisogna chinarsi parecchio per entrare per la scala arriva in un punto in cui la mansarda è parecchio bassa...infatti io tanto per non farmi mancare nulla ho inaugurato la casa con una bella testata sul soffitto!
Questo invece è l'ingresso del bagnetto, solo wc e lavandino e qualche mobile e ripostiglio...molto carino, e soprattutto comodo!
Fede ieri mi ha detto che ha comprato da Ikea uno specchio per metterlo proprio dietro la porta del bagno... noi vorremmo anche aggiungere qualche mensola ma dobbiamo chiedere il permesso alla padrona di casa...bhè speriamo che ce lo permetta!
Comunque, siamo stra-soddisfatti della casetta nuova... questo week end Marco di Fede porterà su anche un televisore per la mansarsda a cui collegheremo la Wii... e sai che partitoni!

venerdì 19 marzo 2010

traslochiamo la montagna!

Questo week end ci tocca lavorare!
Infatti la padrona della casa che mia mamma affitta in montagna ha deciso di vendere, e quindi ci tocca trasferirci...ma non ci spostiamo poi di molto, infatti abbiamo trovato un'altra casa nel palazzo di fronte!
Noi andiamo spesso in quella casa perchè è un'ottima base per andare a sciare e, nella bella stagione, per suggestive (e faticose!) passeggiate in montagna, e la stessa cosa fanno i miei cugini ... insomma alla fine quella casa era un po' piccolina per tutti (solo camera e cucina!).
La casa nuova ha una stanza in più che però è una mansarda!
L'unico problema è che la casa è sostanzialmente vuota e quindi ci tocca portare non solo le nostre cose ma anche i mobili...voglio proprio vederci a trasportare i letti (dopo averli smontati!) su per la stretta scala che va in mansarda!
Meno male lavoreremo insieme a Feddy e il suo Marco, così avremo un aiuto in più....
Poi già che ci siamo cerchiamo di dividere un po' per garantire la privacy di tutti (visto che ci andremo in tanti) e lo faremo con tende a pannello tipo queste:
Sono carine, costano poco (Ikea rulez!) e sono tutto sommato facili da montare, quindi saranno nostre!
Oltre ai letti, alle stoviglie, la biancheria e tutte le cose che sono dentro i mobili, ci tocca trasportare anche i mobiletti che entrano nella nuova casa, in modo da riempirla un pochino!
L'unico problema è che si tratta di mobiletti da poco, e speriamo che non si distruggano smontandoli e rimontandoli!