lunedì 30 novembre 2009

back at home!

In realtà in questi ultimi giorni ho trascurato un pochino il blog ... giovedì sono tornata da Milano dopo aver seguito mille mila sessioni di congressi al Tech Days 2009... è stato faticoso ma tutto sommato una bella esperienza, allietata da un paio di cene milanesi in posti carini...
Poi venerdì ho seguito un corso al lavoro.... e il week end con lui è volato tra dolci e cenette pre-cucinate e poi congelate e poi salsa e bacahata ieri sera .... e tanto tanto Lost nel mezzo... e quindi eccomi qui a postare il lunedì mattina (invece di lavorare... aaaah!)

Come mi ha scritto lui questa mattina in un tenero sms.... ormai mancano solo 4 giorni al nostro week end lungo sulla neve... che è anche arrivata finalmente! Ecco come si presentava la webcam di deux alpes stamattina:
qui a 1650 metri (cioè dove si trova l'appartamento che condivideremo con 11 amici)

qui a 2075 metri, nella Vallè Blance (fino a ieri sera qui si vedevano solo prati!)

qui sul ghiacciaio... qui la neve c'è sempre, anche ad agosto!
Insomma... ormai ci siamo, in questi giorni prepareremo i bagagli ... gli sci e gli scarponi sono già pronti, belli nuovi fiammanti.... inutile dire che non vedo l'ora che sia venerdì!

martedì 24 novembre 2009

a Milano...

... da oggi per 3 giorni sarò a Milano, anzi più precisamente ad Assago, per lavoro: devo seguire un congresso della Microsoft... si prospettano lunghissimi giorni di conferenze nonchè temibili serate "birra e musica" (oddio... veramente si sono sentiti in dovere di organizzare anche le serate??? oh yes).
Ancora non sono partita e ho già voglia di tornare a casa da lui...hihi mi sa che non sono proprio una "donna in carriera"!

lunedì 23 novembre 2009

pattinaggio di figura....

Eccoci qui... più "tecnici" che mai...


Siamo stati al palavela ... ci siamo divertiti a pattinare e a "inventare" pose artistiche!
Ecco il nostro cuore anche on the ice!

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giovedì 19 novembre 2009

i miei primi cupcakes...

...eccoli qui:
Niente male vero? L'unica cosa è che si sono un po' sformati perchè ho usato i pirottini di carta ... ma ho visto su cookaround che esitono dei pirottini di silicone o in alternativa si possono inserire i pirottini di carta dentro quelli di alluminio così che mantengano la forma.
Ieri non stavo bene e sono stata a casa dal lavoro, e così ho fatto questi cupcakes, delle tortine di pasta frolla (dovevo ancora provare lo stampo comprato al Lidl la settimana scorsa) e il pane veloce veloce di nanino ... faccio meno danni quando sono al lavoro! Se mai stessi a casa probabilmente aprirei una pasticceria perchè non so stare con le mani in mano... meglio che vada al lavoro, và!

mercoledì 18 novembre 2009

il mio chef all'opera...

Eh sì, ho uno chef personale che cucina per me....

...il risotto al nero di seppia.... qui prima dell'aggiunta del nero!

Eccolo dopo il nero....

Ed eccolo nel piatto con una spolverata di prezzemolo....


che spettacolo!
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martedì 17 novembre 2009

un torta con amore

torta alla ricotta, con tanto di decorazione fai-da-me.... da sopra sembra bellissima... ma
... in realtà in forno era crescita mostruosamente, quindi per renderla presentabile ho dovuto capottarla!
Cmq è il risultato che conta, no? E il sapore.... ottimo, infatti è già finita!
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lunedì 16 novembre 2009

Let's burghy!

Domenica di burguignonne (se non sai di cosa si tratta leggi qui) con amici in montagna....
... ecco la tavolozza di un pittore pronta per ... mangiare!
...e dopo pranto tutti scatenati a suonare ... io ero in trance musicale, Giò "the voice" era scatenata con Marco alla batteria.... ma avreste dovuto sentire quando cantava Mario senza sapere le parole "one two three four five six seven eight" ahahah che ridere!
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giovedì 12 novembre 2009

scatoline e biscotti ... faidate

Si avvicina il Natale, e non vedo l'ora di addobbare la casin@ (quest'anno il tema dell'albero sarà argento e blu)... a proposito se vi è comodo vi consiglio di fare un giro da Viridea: hanno allestito il padiglione natalizio ed è uno spettacolo! Comprerei tutto... e in effetti qualcosa ho già comprato!
Nel frattempo pensando ai regali per amici e parenti mi è venuto in mente di confezionare delle scatoline con metodo origami per poi regalarle con all'interno dei biscotti tipo Cantucci fatti da me!
Questo pensierino sarà un'aggiunta per gli amici e i parenti più vicini a cui farò anche un altro regalo mentre sarà il classico "pensierino" per tutti gli altri... è una cosa fatta con amore e spendendo un po' di tempo (ma pochi soldi, ottima cosa in tempo di crisi!)...
La ricetta dei cantucci ve la posto, se mai qualcuno volesse prendere spunto:

Ingredienti:
250 gr farina
250 gr zucchero
150 gr di nocciole (o di mandorle) con la buccia

3 uova + 1 tuorlo
1/2 cucchiaino di lievito in polvere

(altrimenti bicarbonato di sodio o carbonato d’ammonio)
1 pizzico di sale
Procedimento:
Mischiare la farina, lo zucchero, il lievito e il pizzico di sale, poi aggiungere le 3 uova intere, infine le nocciole (o le mandorle).
Con l'impasto ottenuto fare dei filoncini su carta da forno larghi 3 cm e alti 1 cm (poi in cottura crescono!), e spennellarli bene con un tuorlo sbattuto.
Infornare a 175 gradi per circa mezz'ora, poi sfornarli, tagliarli a fette larghe 1 dito e rimetterli nel forno spento (ma ancora caldo) per altri 10 minuti.
Et voilà... il risultato dovrebbe essere questo:



mercoledì 11 novembre 2009

Siamo stati...


... al cinema 3D. Si vede?
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martedì 10 novembre 2009

A volte mi annoio...

Certi pomeriggi, specialmente quando fuori c'è il sole, mi è davvero difficile stare in ufficio..
Il tempo non passa mai, i minuti sembrano ore e mi ritrovo a guardare fuori cercando di mettere a fuoco le finestre e i balconi del palazzo bianco (o forse è grigio) che si vede in lontananza, sperando di cogliere qualche movimento ... ma accade raramente, per lo più è tutto immobile e (terribilmente) noioso.
Dalla mia postazione non posso vedere la strada ma solo una gru, un albero, e il palazzo silenzioso. Non riesco neanche a sentire il rumore delle macchine ma solo il ronzio dei computer, le voci dei miei colleghi e gli squilli dei vari telefoni. Oggi ho sentito un telefono che faceva "donne... tu tu tu... in cerca di guai ..." ed ho realizzato che certe persone (all'apparenza insospettabili) sono proprio assurde.
Ho tanta voglia di uscire, e poca di lavorare, oggi.... e domani? chissà.
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lunedì 9 novembre 2009

Le 8 domande, e vabbè ci casco anche io...

Ho ricevuto l'invito di Ale (http://lamansardadeinostrisogni.blogspot.com) a rispondere a queste 8 domande, ed eccomi qui!

1- Sei soprannomi
Ale universalmente riconosciuto come Soprannome Ufficiale
Cioci così mi chiamavano da piccola, e contnuano i farlo alcuni dei miei parenti più stretti
Ciocina così mi chiamano i parenti quando hanno bisogno di qualcosa
Piccola così mi chiama lui
Bambi così mi chiama la mamma quando è in vena di tenerezza (raramente!)
Non me ne vengono in mente altri

2- Tre cose che indosso ora
Pantaloni bianchi preferiti
Camicia nera
Maglioncino di lana spessa (e ho freddo lo stesso!)

3- Tre cose che ho fatto stanotte ieri e oggi
Ieri: serata latina allo Chalet, bello!
Stanotte: dormito con lui
Oggi: Mi sono alzata e faticosamente sono arrivata al lavoro alle 8,25 in punto

4-Due cose che ho mangiato oggi
Kellogg's Special K ai frutti rossi (buoni!)
Nient'altro per ora ma ho bevuto 2 caffè macchiati

5-Due persone a cui ho telefonato
Di oggi nessuno, stasera chiamo Anna perchè ho voglia di fare una bella chiaccherata

6-Due cose che farò domani
Farò la spesa perchè il frigo è vuoto-che-più-vuoto-non-si-può
Andrò a lezione di latino americano con lui

7-Tre bibite preferite
Estathè LIMONE
Coke
Succo albicocca

8- Invito a partecipare 5 persone:
Ilaria di http://www.basmatitree.net
Alessia di http://alesssia.blogspot.com
Evelne di http://pasticcietpasticcini.blogspot.com/
Laura di http://padelleepastrocchi.blogspot.com
pinar di http://docedoce-pinar.blogspot.com

Non so se avrete voglia di rispondere, io l'ho fatto volentieri!

sabato 7 novembre 2009

Il pane fatto in casa...

Così era da crudo, tutto molle e appiccicoso.... ma dopo averlo cotto...
...era così! Le ciabattine!
E questo è l'interno, bello morbido, la crosta invece è croccante...

... è uno spettacolo! Stavolta senza pasta madre, nè!

venerdì 6 novembre 2009

Tanti auguri amore!

Ieri era il compleanno del mio amore... e per lui ho preparato una cenetta.... ecco il menù:
- Quiche Lorraine


- Pollo alla ligure


- Torta Sacher (con dedica!)

Auguri amore mio per i tuoi 28 anni!
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giovedì 5 novembre 2009

A casin@ si cucina!

Ultimamente mi è ripresa la passione per la cucina e mi sono dedicata e mille e una ricetta! Ecco qui le foto della mia torta zebrata (non ho fatto in tempo a fotografarla intera, è stata subito mangiata)...
La preparazione dei muffin al cioccolato (con il mio fidatissimo Bimby)...
E poi i kraphen con ripieno di crema pasticcera....
E infine l'ultima passione: la pasta madre! Si tratta di un lievito naturale che, se rinfrescato frequentemente, si mantiene per anni e permette di creare dolci e pane e pizza dal sapore unico ed inconfondibile! La pasta madre è possibile crearsela da soli partendo da zero (come ho fatto io) ma è più bello riceverne un pezzetto da un'amica e prodursi a partire da quello la propria... se qualcuno ne vuole un pezzetto non ha che da chiedere!
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martedì 3 novembre 2009

due scheletri ballerini...


... siamo noi!
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lunedì 2 novembre 2009

halloween night


io... scheletrica!
Ah il costume me lo sono cucito io ... cioè ho proprio disegnato le ossa, ritagliate e poi cucite sul vestitino (va bhè... mi hanno aiutato la mia mamma e la nonna del mio amore ... ).
Ho anche partecipato alla gara del costume più bello ma ha vinto una diavoletta tutta scosciata.... il mio scheletrino era troppo "casto"!
Però mi sono proprio divertita!
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