La fiera del peperone ci ha contagiati...

...e ora mangiamo solo più quelli!

Per prima cosa: i peperoncini tondi ripieni (ma non piccanti!) sott'olio, eccoli qui mentre bollono in aceto, vino e acqua:

...e poi stesi al sole ad asciugare...
...manca solo più la fase della farcitura, la farò stasera (sonno permettendo! il pulcino finora mi ha fatto dormire come un ghiro!)

Poi, il mio amour ieri mi ha preparato il risotto ai peperoni, eccolo qui:

Davvero delizioso!

E all'appello manca ancora l'antipasto piemontese ai peperoni e tonno che ho preparato ieri (e oggi ne faccio ancora così finisco i peperoni) e che è buonissimo, ma di questo parlo bene in un altro post così metto anche le foto ed il procedimento per chi è interessato!