Ancora grasse grosse conserve...

La mamma del mio amour ha raccolto dall'orto una mega zucchina (sicuramente transgenica) lunga 50 cm e spessa quasi 15 ... una cosa pazzesca! Non l'ho pesata ma era davvero enorme, così ho pensato di metterla sott'olio per l'inverno ... e così...
...questo è il risultato dopo la bollitura in vino bianco e aceto...
...e questi i vasetti preparati! Ce li gusteremo tra almeno 1 mesetto...