mercoledì 10 novembre 2010

speedy torta

La tortina nella foto è stata fatta in esattamente 2 minuti! 2 davvero! Non avevo mai fatto un dolce così veloce, e senza sporcare praticamente nulla tra l'altro!
La ricetta è di Paolera, e la riporto qui (bastano davvero poche righe!)
Ingredienti:
  • 1 tazza di farina
  • 1 tazza di cocco rapè (farina di cocco)
  • 1 tazza di zucchero
  • 1 tazza di latte
  • 1 bustina di lievito per dolci
Tutto qui! Niente uova, niente burro ... insomma a parte il cocco è anche una torta light!
E' sufficiente mescolare gli ingredienti, trasferire in una teglia imburrata e infarinata (io per fare meno fatica in una teglia di silicone) e poi mettere tutto in forno per 40 minuti a 160 gradi (a me sono serviti ulteriori 10 minuti, comunque vale la prova stecchino!)
Stamattina è stata la nostra colazione...mmm davvero ottima!

4 commenti:

Simona ha detto...

Evvai!Questa ce la posso fare!Grazie!
;-)

Alessandra ha detto...

vabbè ma ormai sei una cuochetta! e chi ti ferma più?

agofollia ha detto...

devo assolutamente provarla!!!!!!!!!!!!!

Alessandra ha detto...

considerati i 4 ingredienti in croce è più buona del previsto! prova Simo e poi mi dici!