mexican dinner

Qualcosa vi avevo già anticipato... ma ecco qui la cenetta messicana più in dettaglio..

Per prima cosa la sangria, buonissima e fresca!
Poi, il pollo con i peperoni, questi piatto era proprio eccezionale, l'abbiamo messo nelle fajitas ma poteva essere mangiato anche da solo ... bravo il mio chef personale!
Poi un tocco d'oriente, l'hummus express ai fagioli cannellini... davvero ottimo se non fosse che sapeva troppo di aglio (messo mezzo spicchio, la prossima volta ne metto una puntina e basta!) . Ricetta qui.
Poi le zucchine grigliate...
...e il buffet di pizzette e cornetti , molto leggeri ed appetitosi!
Ecco la tavolata con (quasi) tutto l'occorrente per le faijtas... manca qualcosa perchè sul tavolo non ci stava...già perchè abbiamo un tavolo grande sul balcone ma con il tempo ballerino degli ultimi giorni abbiamo dovuto mangiare in casa...a Giugno...ma si può?!?!?!?