NO la multa nooooo!

uffa... ieri mi hanno fatto la multa!

78 eurini per aver messo una ruota (per la precisione l'anteriore sinistra) sulle strisce pedonali... dovete sapere che io vado al lavoro in metro ma che per andare fino al capolinea della metro prendo la macchina (essì, sono pigra... sono circa 3,5 km e sono tutti in salita!) ... avendo l'abbonamento ai mezzi ho anche diritto a parcheggiare nel parcheggio a pagamento (gratis) ma è sempre pieno... e così ho inventato il "parcheggio creativo".

In pratica sono ormai almeno 4 anni (più o meno da quando esiste la metro a Torino) che bene o male prendo la metro (che tra l'altro è bellissima, senza autista) quasi tutti i giorni, e tutti i giorni devo inventare un parcheggio dove non ne esistono!

E allora... piazzo la ruotina sulla strisce, metto il musetto davanti a un cancello, mi incastro tra 2 auto al millimetro... ma del resto l'unica alternativa è mettere la macchina lontanissmo, in un grosso parcheggio di terra ... ma a me quel parcheggio non piace perchè è buio e l'anno scorso una ragazza è stata violentata proprio lì... in più essendo di terra non appena piove diventa fango e mi sporco tutta camminandoci.

Una multa in 4 anni non è poi tanto, diciamo che è una multa cumulativa, in più so che in effetti ero in torto... però cavolo dovete provvedere a dei parcheggi per la gente perchè veramente non sappiamo dove metterla questa macchina!

Tengo a precisare che non ho mai (e mai lo farò) messo la macchina in un parcheggio riservato ai portatori di handicap.... mio zio a seguito di una brutta malattia non ha l'uso della gamba destra e ha diritto a quei parcheggi...quando vado in giro e li vedo occupati da gente che non ne ha diritto e vedo che lo zio con le stampelle deve farsi i km a piedi mi viene una rabbia!

facciamoci una cantatina!

Quest'anno con le mie amiche abbiamo festeggiato l'8 Marzo in un modo un po' diverso dal solito: con una serata al karaoke!
Anche se la foto è un po' sfocata, si può notale l'affiatamento del gruppo... qui stiamo intonando (si fa per dire) uno dei nostri pezzi più collaudati: Primavera, di Marina Rey ...

E poi cos'altro? Abbiamo cantato anche Non ti scordar mai di me di Giusy Ferreri, poi (questa io me la sono saltata) Sincerità di Arisa e infine io ed Anna in duetto Just my Imagination dei Cranberries... questa canzone la cantavamo a squarciagola mentre tornavamo insieme a casa dopo la scuola!

Ricordo che avevamo 18 anni e la macchina era una novità... io Anna e Stefania viaggiavamo insieme perchè nessuna di noi aveva una propria macchina e quindi facevamo a turno fregandola ai rispettivi genitori... ricordo che cantavamo, ridevamo, e ci succedeva di tutto: una volta viaggiando con i finestrini abbassati è entrato un uccellino a tutta velocità e ha colpito Stefania mentre guidava... abbiamo rischiato l'infarto e la vita! Un'altra volta ci è mancato poco a che investivamo il figlio della prof di Filosofia!

Tornando alla serata di ieri, è stata carina, in realtà alla fine eravamo molte meno di quelle che dovevamo essere (ma sono solo le mie amiche che sono pigre o anche le vostre è sempre più difficile farle uscire di casa!) ma ci siamo divertite, abbiamo cantato, abbiamo assistito ad un concerto e abbiamo ... spettegolato (bhè questo non può mancare)!

Nel locale ad un certo punto c'è stato anche uno spogliarello ma il tipo era orrendo e nel frattempo noi stavamo cantando i Cranberries....mica potevamo interromperci per guardare un cretino mezzo nudo!

nostalgia di sapori: la ciambella Mr. Day!

Ve la ricordate? sto parlando di questa:
Una delle merendina che preferivo quando ero piccola! Su cookaround ho trovato la ricetta di questa delizia, eccola qui.

E così è come è venuta a me, bellissima vero? L'ho fatta nello stampo dello chiffon cake... era anche molto delicata e soffice... il gusto non è proprio identico a quello della ciambellina Mr Day, almeno per come me lo ricordo io, ma di sicuro ci si avvicina molto...

Insomma... la ciambella è finita subito ed ho fatto appena in tempo a congelare i muffins che ho fatto con lo stesso impasto, così ne avremo per qualche dolcissima colazione!

festa di carnevale...

...vi ricordate che qualche tempo fa vi avevo chiesto consiglio per un costume home made per carnevale? alla fine l'idea era di fare Peter Pan e Wendy, per lui avremmo confezionato il costume (con l'aiuto della sua nonna!) e io mi sarei messa la camicia da notte ed un cuscino sotto il braccio!

Ma poi mi vergognavo...temevo che fosse tutte super sexy ed io in camicia da notte... allora ho deciso di fare uno dei pirati della ciurma di Peter Pan, e così...eccoci qui:

Noi 2....
Noi due più da vicino...
e poi uno strano incontro!
Il posto era molto carino, e i costumi degli altri erano a dir poco favolosi! Sicuramente li avranno affittati.... cmq noi con i nostri costumi home made e low budget abbiamo fatto la nostra figura...ecchecavolo!

la focaccia più buona del mondo

In questi mesi ho provato una ventina di impasti diversi per pizza e focaccia, ma la migliore resta sempre lei, la mitica focaccia genovese (amichevolmente detta "La Genova")... ecco la ricetta di una certa Rita A:

- 300 gr di latte

- 1 cubetto di lievito di birra (io uso quasi sempre una bustina di lievito di birra essicato)

- 90 gr di olio di oliva

- 10/15 gr di zucchero

- 10/15 gr di sale

- 530 gr di farina

(poi altro olio e sale grosso da mettere sopra)

Il procedimento è questo: metto nel boccale lievito, latte, olio e zucchero e faccio sciogliere per 40 secondi a velocità 1 (anche 3/4 verso la fine). Poi aggiungo la farina, tutta insieme e senza setacciarla, ed il sale, e impasto 20 secondi a velocità 5 e 2 minuti a spiga.

Ottengo un impasto non appiccicoso che metto a lievitare per 1 ora circa... poi lo stendo (in una teglia larga oppure in 2 teglie tonde da pizza, volendo anche in 3) e poi lascio lievitare ancora 1 oretta...

A questo punto faccio i classici buchi con la punta delle dita e spargo sulla focaccia un mezzo misurino di acqua mista ad olio, poi cospargo con sale grosso e inforno 20 minuti a 200 gradi oppure 12 minuti con funzione pizza (260 gradi).

E' un ottima focaccia, alta e morbidosa, molto soffice, ma funziona bene anche da base per la pizza, io spesso ne stendo uno strato, lo farcisco (con quello che ho nel frigo) e poi la ricopro con un altro strato e ottengo un'ottima focaccia farcita... provate questo impasto perchè ne vale la pena!

Un ultimo accorgimento, impastate con un robot da cucina ( non è necessario il bimby, va bene qualsiasi robot o anche la macchina del pane) e non a mano perchè l'impasto cresce molto di più se impastato a macchina ( non so il motivo, forse il lievito si distribuisce meglio...)

Qui in versione pizza Sardinara (con sugo e acciughe)... più qualche panino fatto con gli avanzi di impasto.

evvai con la moto...

... e dopo la stagione invernale, si riprende ad andare in moto!

Domenica infatti ci sarà il motoraduno a Fossano, con tanto di messa e benedizione delle moto!

Unico piccolo piccolissimo problema è che per il week end è previsto un tempo veramente brutto, freddo e piovoso...dramma! Se dovesse piovere proprio tanto io mi sa che non ci vado (il mio lui pazzo com'è ci andrà lo stesso di sicuro!) ... altrimenti si torna in sella!

Nel frattempo il lavoro finalmente procede bene... nel senso che è passata l'emergenza, ed ora ci sono da fare solo piccoli aggiustamenti.

La cosa nel contempo buffa e brutta è che essendo un servizio che offriamo agli utenti su un sito molto molto visitato, ed avendo avuto nei primissimi giorni dei problemi di vario tipo, ho potuto leggere su tanti forum ogni tipo di insulti, ad esempio: ma è possibile che questi non riescano a gestire un servizio del cavolo, sono solo buffoni incompetenti, non fanno nulla ecc ecc... ed invece noi eravamo lì ad impazzire e a cercare di risolvere i problemi!

E poi finalmente quando i problemi sono stati risolti, ho letto nei forum che pian piano tutti riuscivano ad usare il servizio e che 'sti polentoni (cioè noi!) finalmente avevano sistemato le cose.

Ho avuto la forte tentazione di iscrivermi a questi forum per scrivere: "ma cavolo ma non lo capite che noi stiamo impazzendo per risolvere i problemi? è ovvio che noi facciamo di tutto perchè la cosa funzioni, è inutile che ci riempite di email di insulti, dateci qualche ora e tutto sarà ok."

Ma non l'ho fatto, non mi sono iscritta e non ho postato niente... ah e poi la cosa ridicola è che un tizio del forum millantava conoscenze all'interno della mia azienda e diceva cose tipo: "ho già avvisato chi di dovere e mi hanno garantito che tutto presto sarà ok" ecc ecc e gli altri utenti "grazie ******, pensaci tu!" "se non ci fossi tu..." ... ma de che? io ho chiesto ai miei colleghi, a tutto il gruppo, e questo non lo conosce nessuno... che dite conoscerà un portinaio dell'azienda e l'avrà detto a lui? hihi

Nuova lezione imparata: non fidarsi dei forum e soprattutto non fidarsi di chi "ha le conoscenze"!!!!

Un po' di casini e il week end in mezzo

Questi ultimi giorni sono stati al lavoro molto molto intensi... dovevamo portare in produzione un sito e abbiamo avuto molti riscontri positivi e molti -sigh- negativi.

Il problema per fortuna non è legato a ciò che ho fatto io (anzi per la mia parte ho ricevuto complimenti dai capi, bueno!) però la figura che ci ha fatto l'azienda è stata un po' così così ... ma rimedieremo! Io mi sto già dando da fare... questa cosa è stata per me un pensiero in background per tutto il week end, e questo mi dispiace, devo imparare a staccare di più!

Ma passiamo al weekend... che è iniziato con una bella serata in centro, in un locale un po' troppo rumoroso per chiaccherare, ma con amici simpatici, il tempo è volato!

Poi sabato colazione al bar con Anna (Annina!), la mia amica storica, ci conosciamo da quando abbiamo tre anni, mamma di questo bellissimo pulcino... quindi pettegolezzi e chiacchere a non finire!

Poi nel pomeriggio col fidanzato a sistemare casina (abbiamo spostato un po' di cosine in modo più razionale) e seratona Prison Break... purtoppo questo week end non abbiamo potuto sciare viste le previsioni pessime (pioggia gelata, brr!).

Domenica pranzo con altri amici storici e poi giretto a ExpoCasa... avendo già tutto in casina era un giretto disinteressato ma è sempre bello vedere le nuove tendenze del design e poi sognare cucine con isole enormi e favolose!

E poi la parte del week end che mi è piaciuto di più: la serata al Barrocco!

Si tratta di un locale nato dentro una chiesa sconsacrata, molto moderno e di desing, in cui organizzano serate molto particolari, in generale concerti, aperitivi, serate a tema, feste private. Insomma ieri sera avevano organizzato una festa latina... bella musica, gente ma non troppa, c'era spazio per ballare senza venire picchiati dagli altri ballerini in pista.

Io e il mio lui, dopo qualche minuto di riscaldamento in cui eravamo un po' rigidi, ci siamo sciolti, e abbiamo ballato tanta salsa e tanta bachata... abbiamo ballato bene e ci siamo divertiti, che bello!

Sicuramente un serata da ripetere!