giovedì 30 settembre 2010

lo sapevo io!

Ciao a tutti... vi devo dare subito una notiziona!
Eh sì, oggi l'ecografia ci ha finalmente svelato chi c'è nel mio pancino...ed eccolo lì il nostro pulcino, Simone!
Io avevo sempre sognato una bimba, ma ormai da qualche giorno mi sentivo (e infatti dicevo a tutti) che sarebbe stato un maschietto, per prima cosa perchè ora non sento più solo i calcetti ma anche le testate(!!!) e non penso che una bimba mi prenderebbe a testate! E poi perchè qualche giorno fa ho sognato mio papà (che povero non c'è più, ormai da quasi 6 anni) che cullava un fagottino azzurro... non ho visto il pupino ma ero sicura che fosse avvolto in una copertina azzurra. E infatti non mi sbagliavo!
La dottoressa ci ha fatto vedere tutti gli organi, poi la testina, gli occhi, il nasino (all'insù), la bocca e poi il cuore, e poi le braccia con le manine tutte belline che teneva vicino alle orecchie, e le gambe che sono belle lunghe (come le mie!).... ma la cosa che mi ha commosso di più sono stati i piedini!
Erano già perfetti e li muoveva come se pedalasse (sarà forse perchè quando non sapevo che il pulcino ci fosse ho fatto spinning 4 volte??? hihi)....aaaahhh non vedo l'ora di mettergli le scarpine che gli sto facendo!
Va bhè ora scaccio la lacrimuccia di gioia e torno a lavorare.

PS Ho detto a Marco: lo sai vero che questo significa che avremo un secondo pupo e che farò tutto il possibile e l'impossibile, mi studierò la luna e le posizioni, insomma tutto perchè sia una bimba! Lui ha detto solo: sì sì lo immaginavo! Ma intanto sorrideva...

mercoledì 29 settembre 2010

ancora muffin ... sofficissimi e yoghurtosi

Stamattina vi offro la colazione con una montagna di muffin morbidissimi allo yoghurt!
Questa volta la ricetta non arriva da Cookaround ma dalla futura mamma Michela (e da Giulia nel suo pancione!)... davvero deliziosi questi muffins, sono sofficissimi e profumati!
Ecco la ricetta (Michi me l'ha passata in vasetti, io per comodità la converto in grammi):
400 ml di yoghurt (io ne ho messi 3 vasetti, di cui 2 ai frutti di bosco e 1 alla pappa reale)
40 gr di burro (volendo si può non mettere, ovvio che mettendolo sono più saporiti)
80 gr di olio di semi di girasole
280 gr di farina
1 bustina di lievito
mezzo cucchiaino di sale
2 uova
130 gr di zucchero
1 bustina di vanillina

Mescolare lo yoghurt con il burro fuso, l'olio, la vanillina, le uova e lo zucchero. Quando saranno ben amalgamati aggiungere il mezzo cucchiaino di sale e la farina, e poi per ultima la bustina di lievito. Mescolare per bene e poi disporre nei pirottini e infornare a 200° per circa 20 minuti.

Grazie per la ricetta Michi!

lunedì 27 settembre 2010

Un po' di verde...

Ho comprato parecchia lana verde, di diverse tonalità, i colori sono molto accesi e la lana è morbidissima...per prima cosa ho fatto questi tenerissimi mocassini...
Sono bellini, vero? Ho applicato i bottoncini che ho preso su ebay e sono davvero molto soddisfatta!
Se vado avanti così, il pulcino non avrà vestiti da mettersi addosso...ma avrà tante tante tante scarpe!
Proprio per evitare questo nel week end ho finalmente iniziato il primo maglioncino in lana fatto all'uncinetto... verde ovviamente! E si abbina alla grande con questi mocassini!
(Con questo spero di intrattenermi per almeno 1 settimana... se non dovesse essere così... che qualcuno mi fermi!)

sabato 25 settembre 2010

colazione cocco-ciocco

... con i muffins già fatti e rifatti ma sempre apprezzati.
La ricetta è sempre a stessa, e cioè questa...il risultato è sempre perfetto e cioè questo:
...ecco la nostra colazione!

venerdì 24 settembre 2010

potevano mancare gli scarponcini?

Fate qualcosa! Fermatemi!
Se vado avanti così il nostro pulcino avrà pochissimi vestiti...ma tante tante tante scarpine!
Che ci posso fare? Si fanno in un attimo, io mi diverto e mi sembra anche di fare una coccola a chi c'è qui dentro...
E quindi... potevano mancare dei piccolissimi scarponcini?
Ma certo che no! Anche perchè il pulcino dovrà fare tanto mini trekking e scalare vette impegnative come le nostre gambe, o il divano, o il pouff... si capisce subito quindi che ci vuole l'attrezzatura adatta!
Ora devo seriamente pensare di fare qualcosa di più impegnativo, come un maglioncino... altrimenti ci metto troppo poco a fare le scarpine e ci riempiamo la casina!

giovedì 23 settembre 2010

Torihamu, ma cosa sarà mai?

Il nome è un po' strano e pare sia una ricetta giapponese ma... accidenti che bontà!
La ricetta è di Doralix, che l'ha presa a sua volta su un blog, io comunque ve la ripropongo perchè merita davvero!
Ingredienti:
  • un petto di pollo
  • 2 cucchiai di miele
  • 3 cucchiaini di sale
  • pepe nero e erba aromatiche secche a piacere
Per prima cosa si deve pulire il petto di pollo togliendo le ossicine e il poco grasso presente, poi si prende un sacchetto per alimenti e si mette dentro il miele, il sale e il petto di pollo e si mischia per bene maneggiando il sacchetto.
Poi aggiungiamo le spezie (io ho messo anche un po' di paprika che a noi piace molto!) e mischiamo ancora. Dopodichè chiudiamo il sacchetto facendo uscire l'aria e mettiamo in frigo per 2 giorni circa.
Passati i 2 giorni, mettiamo il pollo in acqua e sciaquiamolo bene, poi si può fare come dice Doralix (vedi link) oppure come ho fatto io: messo in acqua bollente per 5 minuti e poi passato 10 minuti in forno a 200°.
Risultato? un prosciutto di pollo speziato e buonissimo, delizioso con le mayò o la classica maionese, da provare in un'insalata o così da solo...

mercoledì 22 settembre 2010

McCasina Menù Maxi x 2

Il lunedì il mio lui gioca a basket e torna a casa affamato ... molto affamato! Del tipo che devo stare attenta altrimenti mi azzanna un braccio!
Così questa volta ho voluto preparargli una cena alternativa che sicuramente lo avrebbe riempito (e che devo dire la verità piace molto anche a me!) ... una specie di menù del McDonald's fatto in casa e quindi molto più sano...ma altrettanto buono e appetitoso!

Per prima cosa ho fatto i panini per hamburger usando questa ricetta di Nanino...come sempre le sue ricette sono una garanzia infatti i panini erano perfetti... io come unica modifica ho usato invece di sola farina 00 mezza 00 e mezza farina integrale.
Poi ho impanato le fettine di pollo e ho preparato le milanesi, infine ho montato i panini così:
  • uno strato di maionese
  • uno strato di insalata (nel mio caso valeriana)
  • uno strato di pomodorini tagliati a fette
  • una milanese
  • uno strato di ketchup
Erano deliziosi!
E come contorno niente patatine ma verdure grigliate a gogò!
E così anche io mi sono tolta uno sfizio... dato che devo lavare tutto con l'amuchina e quindi mangio tutto che sa di cloro.... almeno lo assemblo in una forma gustosa!
Proprio in questo momento il pulcino mi dà qualche calcetto ... e io non vedo l'ora di sapere chi è che me li dà questi calcetti!