auguri per...

... un nuovo anno ricco di amore, amici, gioia, divertimento! A tutti voi che leggete questo blog ...

BUON....

VOV... wow!

Ciao a tutti... anche se sono sempre al lavoro (per ora!) sto iniziando i preparativi per il cenone di Capodanno, e per prima cosa mi sono occupata dell'.....alcool!

In effetti dopo aver assaggiato al Sestriere il mitico Bombardino, ho deciso che dovevo assolutamente preparare il VOV, un liquore a base di uova che è fondamentale per il Bombardino.

Ricetta del VOV (presa da qui)

Ingredienti:

0,5 litri di latte

4 tuorli d'uovo

1 bustina di vanillina

100 gr di marsala

100 gr di alcool buongusto (95°)

400 gr di zucchero

Procedimento:

Mettere in un pentolino sul fuoco latte e zucchero e portare ad ebollizione , poi lasciare raffreddare completamente ed aggiungere uno alla volta i tuorli, poi la vanillina, poi il marsala ed infine l'alcool.

Mescolare per bene ed imbottigliare, poi riporre in frigorifero, e per 8 giorni agitare la bottiglia tutte le sere.

Ricetta del Bombardino (una botta di vita che vi riscalderà anche con -10°)

2 parti di VOV caldo

1 parte di Brandy

1 ricciolo di panna montata sopra

Alla fine dovrebbe assomigliare a questo:

immagini natalizie...

Aaaahhh Natale è passato... veloce ma intenso!
Giusto per ricordare le mangiate degli scorsi giorni, ecco di nuovo la ghirlanda, ma questa volta "conciata per le feste"...

Ed ecco la ghirlanda a fianco della leggendaria Insalata Russa di Nonna Lodo... non ha mai voluto svelarci come la fa ma non ne ho mai mangiata una più buona...sarà la maionese fatta in casa, o le verdurine tagliate una per una e fatte bollire per ore... o sarà che la nonna è sempre la nonna!

Sono stati giorni bellissimi, passati un po' tra i parenti e un po' sulle piste da sci... e ora mancano solo 4 giorni di lavoro alla nostra settimana bianca... non vedo l'ora!

ghirlanda mangereccia pictures...

Ecco qui le foto della ghirlanda natalizia al salmone e noci (ricetta) che abbiamo preparato per il pranzo di Natale con gli amici e che (visto il successone) replicherermo per la cena di Natale di stasera...

Ed ecco un primo piano, si vedono il salmone e gli spinaci! Vi assicuro che è buonissima e di grande effetto!

Buon Natale!

Questa mia torta la dedico a tutti voi che leggete il mio blog... auguri per un buonissimo(!) Natale!!!!

infreddoliti...

... in uno chalet sulle piste da sci, con -12° all'esterno!

Ancora Lauraaaaaa

Noi in attesa dell'inizio del concerto ...

E poi lei, la mitica...

E' stato proprio bellissimo...